Сколько грамм в чайной ложке
Частенько готовя на кухне мы сталкиваемся с новыми рецептами. В рецептах довольно часто указаны продукты в граммах. Не у каждой хозяйки есть специальные мерные весы и даже если существуют, то не всегда покажут малое количество грамм, например, 2 или 3 грамма. Такой вес трудно измерить на глаз. Не стоит класть продукты в блюдо на глаз, так как это может существенно испортить кулинарное искусство.
Помимо вкуса приготовленного блюда от точности веса продукта будет зависеть его калорийность. Это важно для людей, которые заботятся о своей фигуре. Удобнее измерять в ложках, например, чайной, она поможет определить вес того или иного продукта. Чайная ложка есть у всех дома под рукой, она просто незаменима.
Она служит бытовым столовым прибором, определителем объема продуктов в приготовлении пищи. Конечно не для всех продуктов чайная ложка может послужить измерителем веса, ведь мы не варим, например, чайную ложку какой-нибудь каши. И тут назревает проблема "сколько грамм в чайной ложке". Большинство считают, что чайная ложка имеет стандартный объем, это совсем не так. Все зависит от продукта, они имеют разный вес.
Сколько грамм в чайной ложке, например, молока - 5 г.
Ниже приводится таблица измерения граммов в чайной ложке различных продуктов. Такую таблицу удобно держать дома на кухне, с ней легко будет ориентироваться в объеме тех или иных веществ. За чайную ложку продукта считают ложку с горкой.
- мука пшеничная - 9 грамм.
- уксусная кислота - 5 грамм.
- соли поваренная - 7 грамм.
- рисовая крупа - 5 грамм.
- растительное масло - 5 грамм.
- маргарин растопленный - 5 грамм.
- желатин - 5 грамм.
- лимонная кислота - 5 грамм.
- молоко цельное - 5 грамм.
- кофе молотый - 4 грамм.
- дрожжи сухие - 2,5 грамм.
- какао-порошок - 6 грамм.
- корица - 5 грамм.
- сахарный песок - 5 грамм.
- мед цветочный - 10 грамм.
- вода простая - 5 грамм.
- томатная паста - 9 грамм.
- сгущенное молоко - 9 грамм.
- сметана 30% жирности - 9 грамм.
- пищевая сода - 7 грамм.
- крахмал картофельный - 10 грамм.
- ликер - 7 грамм.
- семена мака - 15 грамм.
- сухое молоко - 12 грамм.
- перец черный молотый - 5 грамм.
- орехи любые - 10 грамм.
- сливочное масло - 5 грамм.
- сахарная пудра - 10 грамм.
- манная крупа - 6 грамм.
- гречневая крупа - 7 грамм.
- сливки любой жирности - 5 грамм.
- перловая крупа - 8 грамм.
- пшеничная крупа - 8 грамм.
- сухари - 5 грамм.
- любое варенье - 16 грамм.
- ячневая крупа - 8 грамм.
- коньяк - 10 грамм.
- ванилин - 5 грамм.
- сорбит - 5 грамм.
Кроме приготовления блюд точный вес понадобится в лечении народной медициной - травами. Чайная ложка травы лекарственной весит 2 г.
Большинство людей утверждают, что кашу маслом не испортишь, это не так. Если в рецепте указано конкретное количество, столько и надо класть. Если его положить больше или меньше, аромат блюда может сильно измениться.
Великие кулинары утверждают, что благополучие кушанья на 40% зависит от свойства продуктов, на 20% - от того хороший ли рецепт, а остальной процент от навыков и точности готовящего.
Похожие статьи:
Львiвська газета не очень холодная войнаВ разделе - КрымСлово санкции за последние четыре месяца уже успело всем набить оскомину. Но сейчас это слово из понятия теоретической перспективы перешло в практические шаги, которые делает цивилизованный мир для поддержки Украины и ее территориальной целостности.
Некоторые называют эти шаги слишком мягкими | Большинство стран мира осуждают российскую агрессию против Украины и захват украинской территории (Крыма).
Устав ООН запрещает такие действия, как и договор, подписанный Россией в 1994 году, в котором она обещает Украине, что никогда не будет посягать на ее территорию. Это торжественное обещание |